Recetas con salsa roja
Recetas
Como dije en mi publicación anterior, las salsas nos pueden salvar de un
apuro. Las podemos acompañar de muchas maneras y usarlas para nuestros desayunos
o comidas. Las salsas que les enseñen a preparar, son muy básicas pero muy usables.
Hoy les enseñare a cómo utilizar en algunas recetas la salsa verde. Son recetas
muy fáciles, pero muy deliciosas.
Desayuno.
Chilaquiles.
Ingredientes:
Salsa roja (para hacerla más caldosa, agregue otra taza de caldo de pollo)
½ Kilo de tortillas
Aceite
Pechuga de pollo hervida: En una cacerola, agregamos 3 tazas de agua,
cebolla, ajo, y sal al gusto. Esperamos 20 minutos a que esta lista.
Queso
Crema
Cebolla (opcional)
Cortamos nuestra tortilla en triángulos y la metemos en el aceite y
esperamos a que quede un poco tostada o la metemos 5 minutos al horno.
Ponemos la salsa en una cacerola a calentar y agregamos las tortillas a
nuestra salsa, retiramos y agregamos nuestro pollo, queso, crema y cebolla.
Desayuno:
Salsa de huevo:
Ingredientes
Huevos 6
Epazote 1 ramita
Sal (al gusto)
Pimienta ( al gusto)
Calentamos nuestra salsa en una cacerola y dejamos que hierva En un plato
hondo, agregamos el huevo y batimos con un tenedor, sazonamos al gusto con la
sal y pimienta, en un sartén caliente agregamos una cucharada de aceite y
cocinamos el huevo, revolvemos y le apagamos hasta que esté listo. El huevo lo
agregamos a nuestra cacerola y esperamos que rompa hervor y le agregamos
epazote y a disfrutar.
Comida:
Salsa de queso:
Queso de rueda 2
Cebolla 1
Epazote Una ramita
1 Cortamos nuestro queso en rebanadas pequeñas. Y la cebolla en tiras
delgadas.
2 En una cacerola agregamos nuestra salsa roja y dejamos que caliente,
cuando ya esté hirviendo agregamos el queso y la cebolla y dejamos hervir por
10 minutos y agregamos el epazote.
¡Y listo! Estas son las recetas que les traigo, se prepara en muy poco
tiempo y son sumamente fáciles.
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